Hello Sahabat Ruang Gerak, kali ini kita akan berbicara tentang cara memasak cumi basah yang lezat dan mudah. Siapa yang tidak suka dengan cumi? Cumi adalah salah satu makanan laut yang paling populer di seluruh dunia. Cumi basah adalah salah satu hidangan cumi yang paling enak dan mudah dibuat. Yuk, simak cara memasak cumi basah yang lezat dan mudah di bawah ini.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memasak cumi basah, pastikan Anda memiliki semua bahan-bahan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan yang Anda butuhkan:
- 500 gram cumi segar
- 2 sendok makan minyak sayur
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, potong dadu
- 1 buah paprika merah, potong dadu
- 1 buah paprika hijau, potong dadu
- 1 buah tomat, potong dadu
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap manis
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Air secukupnya
Cara Memasak Cumi Basah
Setelah semua bahan-bahan siap, ikuti langkah-langkah berikut ini:
- Bersihkan cumi dan potong-potong sesuai selera. Jangan lupa untuk membersihkan bagian dalam cumi dengan hati-hati.
- Panaskan minyak sayur di atas wajan dengan api sedang.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
- Masukkan potongan cumi ke dalam wajan dan aduk rata.
- Tambahkan paprika merah, paprika hijau, dan tomat. Aduk rata dan masak selama 2-3 menit.
- Tuang saus tiram dan kecap manis ke dalam wajan. Aduk rata.
- Tambahkan garam dan merica secukupnya. Aduk rata dan masak selama 2-3 menit.
- Tambahkan air secukupnya dan biarkan cumi matang sepenuhnya. Jangan terlalu lama memasak cumi agar tidak terlalu kenyal.
- Cumi basah siap disajikan.
FAQ
Berikut adalah beberapa pertanyaan yang sering ditanyakan tentang cumi basah:
1. Apakah cumi basah enak?
Tentu saja! Cumi basah adalah hidangan cumi yang paling enak dan mudah dibuat.
2. Bisakah saya menggunakan cumi beku?
Tentu saja. Namun, pastikan untuk mencairkan cumi beku terlebih dahulu sebelum dimasak.
3. Apa yang bisa saya tambahkan ke dalam cumi basah?
Anda bisa menambahkan bahan-bahan lain seperti jamur, wortel, atau kacang polong untuk membuat cumi basah lebih lezat.
4. Bagaimana cara menyimpan cumi basah yang sudah dimasak?
Cumi basah yang sudah dimasak bisa disimpan di dalam kulkas selama 2-3 hari.
5. Apa yang bisa saya makan bersama cumi basah?
Cumi basah cocok disajikan dengan nasi putih atau mie goreng. Anda juga bisa menambahkan sayuran segar sebagai pelengkap.
Sekarang Anda sudah tahu cara memasak cumi basah yang lezat dan mudah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!