Hello Sahabat Ruang Gerak, siapa yang tidak suka dengan cumi? Cumi adalah salah satu seafood yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Selain harganya yang terjangkau, cumi juga memiliki rasa yang lezat dan gurih. Cumi bisa diolah menjadi berbagai macam masakan yang lezat dan nikmat. Ada berbagai macam olahan cumi yang bisa kamu coba di rumah, berikut beberapa diantaranya.
1. Cumi Goreng Tepung
Cumi goreng tepung adalah hidangan yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini sangat mudah dibuat dan bisa menjadi pilihan yang tepat untuk santapan keluarga. Kamu hanya perlu membersihkan cumi terlebih dahulu, lalu celupkan ke dalam adonan tepung. Selanjutnya, goreng cumi sampai kecoklatan. Cumi goreng tepung siap disajikan dengan saus sambal atau saus tomat.
2. Cumi Saus Padang
Cumi saus Padang adalah hidangan yang sangat populer di Sumatera Barat. Hidangan ini memiliki cita rasa pedas dan gurih yang sangat lezat. Kamu bisa membuat cumi saus Padang di rumah dengan bahan-bahan seperti cumi segar, bawang merah, bawang putih, cabai merah, saus tomat, saus tiram, dan garam. Tumis semua bahan tersebut hingga harum, lalu masukkan cumi dan aduk rata. Tambahkan air secukupnya, masak hingga kuah mengental. Cumi saus Padang siap disajikan dengan nasi hangat.
3. Cumi Bakar
Cumi bakar adalah hidangan yang sangat nikmat dan sehat. Hidangan ini sangat cocok untuk kamu yang sedang menjalani diet sehat. Kamu hanya perlu membersihkan cumi terlebih dahulu, lalu lumuri dengan bumbu seperti bawang putih, kecap manis, garam, dan merica. Bakar cumi di atas bara api hingga matang. Cumi bakar siap disajikan dengan sambal kecap atau saus tomat.
4. Cumi Saus Tiram
Cumi saus tiram adalah hidangan yang sangat populer di restoran Chinese food. Hidangan ini memiliki rasa gurih dan sedikit manis yang sangat lezat. Kamu bisa membuat cumi saus tiram di rumah dengan bahan-bahan seperti cumi segar, saus tiram, bawang putih, bawang bombay, garam, merica, dan air. Tumis semua bahan tersebut hingga harum, lalu masukkan cumi dan aduk rata. Tambahkan air secukupnya, masak hingga kuah mengental. Cumi saus tiram siap disajikan dengan nasi putih.
5. Cumi Panggang
Cumi panggang adalah hidangan yang sangat nikmat dan lezat. Hidangan ini sangat cocok untuk kamu yang sedang merayakan hari besar atau acara keluarga. Kamu hanya perlu membersihkan cumi terlebih dahulu, lalu lumuri dengan bumbu seperti bawang putih, kecap manis, gula merah, dan garam. Panggang cumi di atas panggangan hingga matang. Cumi panggang siap disajikan dengan saus tomat atau saus sambal.
FAQ
1. Apakah cumi bisa dimasak dengan cara digoreng?
Ya, cumi bisa dimasak dengan cara digoreng. Kamu bisa mencoba membuat cumi goreng tepung yang sangat populer di Indonesia.
2. Bagaimana cara membuat cumi saus Padang?
Kamu bisa membuat cumi saus Padang di rumah dengan bahan-bahan seperti cumi segar, bawang merah, bawang putih, cabai merah, saus tomat, saus tiram, dan garam. Tumis semua bahan tersebut hingga harum, lalu masukkan cumi dan aduk rata. Tambahkan air secukupnya, masak hingga kuah mengental. Cumi saus Padang siap disajikan dengan nasi hangat.
3. Apakah cumi panggang cocok untuk acara keluarga?
Ya, cumi panggang sangat cocok untuk acara keluarga karena memiliki rasa yang nikmat dan lezat. Kamu bisa mencoba membuat cumi panggang di rumah.
4. Bagaimana cara membuat cumi saus tiram?
Kamu bisa membuat cumi saus tiram di rumah dengan bahan-bahan seperti cumi segar, saus tiram, bawang putih, bawang bombay, garam, merica, dan air. Tumis semua bahan tersebut hingga harum, lalu masukkan cumi dan aduk rata. Tambahkan air secukupnya, masak hingga kuah mengental. Cumi saus tiram siap disajikan dengan nasi putih.
5. Apakah cumi bakar sehat?
Ya, cumi bakar sangat sehat karena tidak menggunakan minyak goreng. Hidangan ini sangat cocok untuk kamu yang sedang menjalani diet sehat.
Kesimpulan
Itulah beberapa olahan cumi yang bisa kamu coba di rumah. Semua hidangan tersebut sangat lezat dan gurih. Kamu bisa membuat hidangan tersebut untuk santapan keluarga atau acara spesial. Selamat mencoba!
Sampai jumpa di artikel lainnya.