Hello Sahabat Ruang Gerak, kali ini kita akan membahas resep masakan sehari-hari agar tidak bosan di tengah kesibukan kita. Saat ini, kegiatan memasak menjadi salah satu aktivitas yang semakin banyak dilakukan. Kita bisa menikmati hidangan yang lezat dan sehat tanpa harus keluar dari rumah. Namun, terkadang kita merasa bosan dengan menu yang itu-itu saja. Tenang saja, artikel ini akan memberikan solusinya!
1. Ayam Goreng Tepung
Masakan yang satu ini pasti sudah tidak asing lagi di telinga kita. Ayam goreng tepung bisa menjadi pilihan yang tepat untuk menu makan siang atau malam. Tidak hanya itu, ayam goreng tepung juga mudah dibuat dan tidak memerlukan waktu yang lama. Untuk membuatnya, pertama-tama kita perlu menyiapkan ayam fillet yang sudah dipotong sesuai selera. Kemudian, kita bisa membuat adonan tepung dengan mencampurkan tepung terigu, maizena, dan bumbu-bumbu seperti garam, merica, dan bawang putih bubuk. Setelah itu, ayam fillet dicelupkan ke dalam adonan tepung dan digoreng hingga matang. Ayam goreng tepung siap disajikan dengan nasi atau sayur-sayuran segar.
2. Sayur Asem
Jika kita ingin mencoba makanan yang lebih sehat, sayur asem bisa menjadi pilihan yang tepat. Sayur asem adalah masakan khas Indonesia yang terbuat dari berbagai macam sayuran seperti kacang panjang, labu siam, dan terong. Sayur asem juga memiliki rasa yang segar dan asam yang cocok untuk menghilangkan rasa bosan kita terhadap makanan. Untuk membuatnya, kita bisa menyiapkan sayuran yang sudah dipotong-potong dan dimasak dengan bumbu-bumbu seperti asam jawa, gula, dan garam. Sayur asem siap disajikan dengan nasi putih hangat.
3. Nasi Goreng
Nasi goreng adalah salah satu masakan yang paling populer di Indonesia. Masakan ini bisa dijadikan sebagai menu sarapan, makan siang, atau makan malam. Tidak hanya mudah dibuat, nasi goreng juga bisa disesuaikan dengan selera kita masing-masing. Untuk membuat nasi goreng, kita bisa menyiapkan nasi yang sudah dingin. Kemudian, bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, dan cabai dicincang halus dan ditumis hingga harum. Setelah itu, telur dikocok dan dimasak dalam wajan. Nasi dan bumbu-bumbu ditambahkan ke dalam wajan dan diaduk hingga merata. Nasi goreng siap disajikan dengan kerupuk, telur dadar, atau daging ayam.
4. Sop Ayam
Sop ayam adalah masakan yang cocok untuk disajikan di waktu-waktu yang sejuk. Masakan ini juga bisa menjadi pilihan yang tepat jika kita ingin makanan yang lebih ringan. Untuk membuat sop ayam, kita perlu menyiapkan ayam, wortel, kentang, dan bawang bombay. Semua bahan dicuci bersih dan dipotong-potong. Kemudian, bahan-bahan dimasak dengan air hingga mendidih. Bumbu seperti garam, merica, dan kaldu ayam juga ditambahkan untuk memberikan rasa yang lebih nikmat. Sop ayam siap disajikan dengan nasi atau roti tawar.
5. Mie Goreng
Siapa yang tidak suka mie goreng? Mie goreng bisa menjadi pilihan yang tepat jika kita ingin makanan yang praktis dan lezat. Untuk membuat mie goreng, kita perlu menyiapkan mie instan yang sudah direbus. Kemudian, bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, dan cabai ditumis hingga harum. Setelah itu, telur dikocok dan dimasak dalam wajan. Mie dan bumbu-bumbu ditambahkan ke dalam wajan dan diaduk hingga merata. Mie goreng siap disajikan dengan kerupuk atau telur dadar.
6. Pepes Ikan
Pepes ikan adalah masakan khas Indonesia yang terbuat dari ikan yang dibungkus dengan daun pisang. Masakan ini memiliki rasa yang khas dan bisa menjadi pilihan yang tepat jika kita ingin mencoba makanan yang berbeda. Untuk membuat pepes ikan, kita perlu menyiapkan ikan yang sudah dibersihkan dan dipotong-potong. Kemudian, bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, dan cabai ditumbuk halus dan dicampur dengan air jeruk nipis. Ikan dibungkus dengan daun pisang dan dimasak dengan cara dibakar atau dikukus. Pepes ikan siap disajikan dengan nasi hangat.
7. Sayur Lodeh
Sayur lodeh adalah masakan khas Indonesia yang terbuat dari berbagai macam sayuran seperti kacang panjang, terong, dan labu siam. Masakan ini memiliki rasa yang lezat dan cocok untuk menghilangkan rasa bosan kita terhadap makanan. Untuk membuat sayur lodeh, kita perlu menyiapkan sayuran yang sudah dipotong-potong. Kemudian, bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, dan cabai ditumis hingga harum. Setelah itu, sayuran ditambahkan ke dalam wajan dan dimasak dengan santan. Sayur lodeh siap disajikan dengan nasi hangat.
8. Sate Ayam
Sate ayam adalah salah satu masakan yang paling populer di Indonesia. Masakan ini bisa dijadikan sebagai menu makan malam atau makanan ringan saat berbuka puasa. Tidak hanya mudah dibuat, sate ayam juga bisa disesuaikan dengan selera kita masing-masing. Untuk membuat sate ayam, kita perlu menyiapkan daging ayam yang sudah dipotong-potong. Kemudian, bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, dan cabai ditumbuk halus dan dicampur dengan kecap manis. Daging ayam dicelupkan ke dalam bumbu dan ditusukkan ke dalam tusukan sate. Sate ayam siap dibakar atau digoreng dan disajikan dengan bumbu kacang.
9. Soto Ayam
Soto ayam adalah masakan yang cocok untuk disajikan di waktu-waktu yang sejuk. Masakan ini juga bisa menjadi pilihan yang tepat jika kita ingin makanan yang lebih ringan. Untuk membuat soto ayam, kita perlu menyiapkan ayam, bawang merah, bawang putih, dan cabai. Semua bahan dicuci bersih dan dipotong-potong. Kemudian, bahan-bahan dimasak dengan air hingga mendidih. Bumbu seperti garam, merica, dan kaldu ayam juga ditambahkan untuk memberikan rasa yang lebih nikmat. Soto ayam siap disajikan dengan nasi atau ketupat.
10. Sayur Bening
Sayur bening adalah masakan khas Indonesia yang terbuat dari berbagai macam sayuran seperti bayam, jagung, dan wortel. Masakan ini memiliki rasa yang segar dan cocok untuk menghilangkan rasa bosan kita terhadap makanan. Untuk membuat sayur bening, kita perlu menyiapkan sayuran yang sudah dipotong-potong. Kemudian, bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, dan cabai ditumis hingga harum. Setelah itu, sayuran ditambahkan ke dalam wajan dan dimasak dengan air. Sayur bening siap disajikan dengan nasi hangat.
11. Bakso
Bakso adalah salah satu makanan yang paling populer di Indonesia. Makanan ini bisa dijadikan sebagai menu sarapan, makan siang, atau makan malam. Tidak hanya mudah dibuat, bakso juga bisa disesuaikan dengan selera kita masing-masing. Untuk membuat bakso, kita perlu menyiapkan daging sapi yang sudah dicincang halus. Kemudian, bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, dan merica ditambahkan ke dalam daging sapi. Daging sapi yang sudah dibumbui dibentuk menjadi bola-bola kecil dan direbus hingga matang. Bakso siap disajikan dengan mie atau nasi.
12. Tumis Kangkung
Tumis kangkung adalah masakan yang cocok untuk disajikan di waktu-waktu yang sejuk. Masakan ini juga bisa menjadi pilihan yang tepat jika kita ingin makanan yang lebih ringan. Untuk membuat tumis kangkung, kita perlu menyiapkan kangkung yang sudah dicuci bersih dan dipotong-potong. Kemudian, bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, dan cabai ditumis hingga harum. Kangkung ditambahkan ke dalam wajan dan dimasak dengan bumbu-bumbu yang sudah ditumis. Tumis kangkung siap disajikan dengan nasi atau ketupat.
13. Pindang Ikan
Pindang ikan adalah masakan khas Indonesia yang terbuat dari ikan dan bumbu-bumbu yang segar. Masakan ini memiliki rasa yang khas dan cocok untuk menghilangkan rasa bosan kita terhadap makanan. Untuk membuat pindang ikan, kita perlu menyiapkan ikan yang sudah dibersihkan dan potong-potong. Kemudian, bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, dan cabai ditumis hingga harum. Ikan ditambahkan ke dalam wajan dan dimasak dengan bumbu-bumbu yang sudah ditumis. Pindang ikan siap disajikan dengan nasi hangat.
14. Sambal Goreng Kentang
Sambal goreng kentang adalah masakan yang cocok untuk disajikan di waktu-waktu yang sejuk. Masakan ini juga bisa menjadi pilihan yang tepat jika kita ingin makanan yang lebih ringan. Untuk membuat sambal goreng kentang, kita perlu menyiapkan kentang yang sudah dipotong-potong dan digoreng. Kemudian, bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, dan cabai ditumis hingga harum. Kentang ditambahkan ke dalam wajan dan dimasak dengan bumbu-bumbu yang sudah ditumis. Sambal goreng kentang siap disajikan dengan nasi atau ketupat.
15. Gado-gado
Gado-gado adalah masakan khas Indonesia yang terbuat dari berbagai macam sayuran seperti kacang panjang, tauge, dan timun. Masakan ini memiliki rasa yang segar dan cocok untuk menghilangkan rasa bosan kita terhadap makanan. Untuk membuat gado-gado, kita perlu menyiapkan sayuran yang sudah dipotong-potong. Kemudian, sayuran dimasak dengan air hingga matang. Bumbu seperti petis, gula, dan air jeruk nipis juga ditambahkan untuk memberikan rasa yang lebih nikmat. Gado-gado siap disajikan dengan bumbu kacang dan kerupuk.
16. Nasi Uduk
Nasi uduk adalah salah satu masakan yang paling populer di Indonesia. Masakan ini bisa dijadikan sebagai menu sarapan, makan siang, atau makan malam. Tidak hanya mudah dibuat, nasi uduk juga bisa disesuaikan dengan selera kita masing-masing. Untuk membuat nasi uduk, kita perlu menyiapkan beras yang sudah dicuci bersih. Kemudian, bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, dan kayu manis ditumis hingga harum. Bumbu-bumbu ditambahkan ke dalam beras dan dimasak dengan santan. Nasi uduk siap disajikan dengan lauk pauk atau sayur