Hello Sahabat Ruang Gerak! Siapa di sini penggemar masakan tumis? Kali ini kita akan membahas resep tumis kacang panjang tempe yang enak dan gampang dibuat di rumah. Tumis kacang panjang tempe merupakan salah satu hidangan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Selain rasanya yang enak, tumis kacang panjang tempe juga mudah ditemukan dan dibuat di rumah.
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai proses memasak, pastikan kita telah menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat tumis kacang panjang tempe ini. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:
- 300 gram kacang panjang, potong-potong
- 200 gram tempe, potong-potong
- 3 buah cabai merah, iris tipis
- 2 buah bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1 sdm kecap manis
- 3 sdm minyak goreng
Cara Membuat Tumis Kacang Panjang Tempe
Setelah menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan, kita bisa langsung memulai proses memasak tumis kacang panjang tempe ini. Berikut adalah langkah-langkahnya:
- Pertama-tama, panaskan minyak goreng di atas wajan.
- Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah sampai harum.
- Masukkan kacang panjang dan tempe. Tambahkan garam, gula pasir, dan kecap manis. Aduk rata.
- Tutup wajan dan biarkan tumis kacang panjang tempe matang selama 10-15 menit.
- Aduk-aduk lagi hingga semua bahan tercampur merata.
- Ahidkan tumis kacang panjang tempe ke dalam piring saji.
- Tumis kacang panjang tempe siap disajikan. Nikmati selagi masih hangat.
FAQ
1. Apakah saya bisa menggunakan sayuran lain selain kacang panjang?
Tentu saja bisa. Tumis kacang panjang tempe juga bisa dibuat dengan sayuran lain, seperti wortel atau brokoli. Namun, pastikan sayuran yang digunakan masih segar dan potongannya tidak terlalu besar.
2. Bisakah saya menambahkan bahan lain pada tumis kacang panjang tempe?
Tentu saja bisa. Anda bisa menambahkan bahan lain, seperti jamur atau udang ke dalam tumis kacang panjang tempe ini. Namun, pastikan bahan tambahan tersebut telah matang terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam tumis.
3. Apakah tumis kacang panjang tempe bisa disimpan di kulkas?
Bisa. Tumis kacang panjang tempe bisa disimpan di dalam kulkas selama 1-2 hari. Namun, pastikan untuk memasukkannya ke dalam wadah kedap udara dan jangan lupa untuk menghangatkannya sebelum disajikan kembali.
4. Bisakah saya menggunakan kecap asin?
Tentu saja bisa. Namun, pastikan untuk menyesuaikan jumlah garam yang digunakan agar rasa tumis kacang panjang tempe tidak terlalu asin.
5. Apakah saya bisa menambahkan bumbu lain pada tumis kacang panjang tempe?
Tentu saja bisa. Anda bisa menambahkan bumbu lain, seperti merica atau ketumbar, agar rasa tumis kacang panjang tempe lebih sedap. Namun, pastikan untuk tidak menambahkan terlalu banyak bumbu agar tidak merubah rasa asli tumis kacang panjang tempe.
Kesimpulan
Tumis kacang panjang tempe merupakan hidangan yang enak dan mudah dibuat. Dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara memasak yang sederhana, kita bisa membuat tumis kacang panjang tempe sendiri di rumah. Selamat mencoba!
Sampai jumpa di artikel lainnya.