Hello, Sahabat Ruang Gerak! Kali ini kami akan berbagi resep masak ayam terbaru yang bisa kamu coba di rumah. Ayam adalah salah satu bahan makanan yang sering diolah dalam berbagai masakan di Indonesia. Dengan variasi resep yang berbeda, kamu bisa menyajikan menu ayam yang lezat dan berbeda setiap harinya. Yuk, simak resepnya!
Resep Ayam Goreng Mentega
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam, potong 10 bagian
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 50 ml air
- 2 sdm mentega
Cara membuat:
- Lumuri ayam dengan garam dan merica, diamkan selama 10 menit.
- Goreng ayam sampai matang dan kecokelatan. Tiriskan.
- Panaskan mentega, tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan ayam goreng, aduk rata.
- Tambahkan kecap manis, saus tiram, dan air. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan menyusut.
- Sajikan ayam goreng mentega dengan nasi putih.
Resep Ayam Bakar Kecap
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam, potong 10 bagian
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm saus sambal
- 50 ml air
Cara membuat:
- Lumuri ayam dengan garam dan merica, diamkan selama 10 menit.
- Campur kecap manis, saus sambal, dan air. Aduk rata.
- Marinasi ayam dengan campuran kecap manis selama 1 jam.
- Bakar ayam sampai matang, bolak-balik dan olesi dengan sisa marinasi.
- Sajikan ayam bakar kecap dengan nasi putih dan sayuran.
Resep Ayam Rica-Rica
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam, potong 10 bagian
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica
- 2 sdm minyak goreng
- 3 lembar daun jeruk
- 2 batang serai, memarkan
- 5 buah cabe rawit, iris halus
- 5 buah cabe merah, iris halus
- 50 ml air
Cara membuat:
- Lumuri ayam dengan garam dan merica, diamkan selama 10 menit.
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, daun jeruk, dan serai hingga harum.
- Masukkan ayam, aduk rata dan masak hingga berubah warna.
- Tambahkan cabe rawit, cabe merah, dan air. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan menyusut.
- Sajikan ayam rica-rica dengan nasi putih.
Kesimpulan
Itulah tiga resep masak ayam terbaru yang bisa kamu coba di rumah. Semua resep ini mudah dan praktis dibuat, namun hasilnya sangat lezat dan menggugah selera. Selamat mencoba dan semoga sukses!
FAQ
Q: Bisakah ayam goreng mentega diolah dengan ayam kampung?
A: Tentu saja bisa. Ayam kampung akan memberikan tekstur dan rasa yang lebih khas dan nikmat.
Q: Bisakah ayam bakar kecap diolah tanpa menggunakan oven?
A: Tentu saja bisa. Kamu bisa memanggang ayam menggunakan panggangan atau grill di atas kompor.
Q: Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat ayam rica-rica?
A: Sekitar 30-40 menit, tergantung dari besar kecilnya potongan ayam dan intensitas api saat memasak.
Sampai jumpa di artikel lainnya!