Hello Sahabat Ruang Gerak! Siapa yang tidak suka dengan masakan rumahan? Selain lebih sehat, masakan rumahan juga bisa membuat kita merasa lebih nyaman di rumah. Namun, kadang kita merasa kesulitan mencari resep masakan yang mudah dibuat dan enak di lidah. Nah, kali ini saya akan berbagi beberapa resep masakan rumahan yang lezat dan mudah dibuat di rumah.
Resep Ayam Goreng Krispi
Siapa yang tidak suka dengan ayam goreng krispi? Resep ini sangat mudah dan dapat membuat ayam goreng menjadi lebih renyah dan gurih. Berikut adalah bahan dan cara membuat ayam goreng krispi:
Bahan:
- 500 gram ayam potong-potong
- 1 sendok makan tepung maizena
- 2 sendok makan tepung terigu
- 2 sendok makan tepung beras
- 1 sendok teh garam
- ½ sendok teh merica
- 1 butir telur
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Campurkan tepung maizena, tepung terigu, tepung beras, garam, dan merica ke dalam wadah.
- Kocok telur hingga lepas dan masukkan ke dalam campuran tepung. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Ambil ayam satu per satu, lalu celupkan ke dalam adonan tepung hingga merata.
- Goreng ayam hingga kecoklatan dan matang.
- Angkat dan tiriskan.
- Ayam goreng krispi siap disajikan.
Resep Sate Ayam
Selain ayam goreng krispi, sate ayam juga menjadi salah satu masakan rumahan yang banyak disukai. Berikut adalah bahan dan cara membuat sate ayam yang lezat:
Bahan:
- 500 gram daging ayam
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan minyak goreng
- 1 sendok teh garam
- ½ sendok teh merica
- Tusuk sate secukupnya
Cara Membuat:
- Potong daging ayam sesuai selera dan tusuk dengan tusuk sate.
- Campurkan bawang putih, kecap manis, minyak goreng, garam, dan merica ke dalam wadah.
- Aduk semua bahan hingga merata.
- Celupkan sate ayam ke dalam campuran bumbu hingga merata.
- Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
- Panggang sate ayam di atas bara api atau grill hingga matang dan kecoklatan.
- Sate ayam siap disajikan dengan saus kacang atau sambal kecap.
Resep Mie Goreng
Kalau nggak punya banyak waktu atau lagi malas masak, resep mie goreng bisa menjadi pilihan yang tepat. Berikut adalah bahan dan cara membuat mie goreng yang lezat:
Bahan:
- 1 bungkus mie instan
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 butir telur
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh saus tiram
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Rebus mie instan hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.
- Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan telur, aduk hingga setengah matang.
- Tambahkan mie instan yang sudah direbus, kecap manis, saus tiram, dan daun bawang. Aduk hingga merata.
- Masak hingga mie goreng matang dan bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan.
FAQ (Frequently Asked Questions)
Q: Apakah resep ayam goreng krispi bisa diganti ayam fillet?
A: Bisa, namun tekstur ayam fillet tidak sekenyal ayam potong.
Q: Apakah sate ayam bisa diganti dengan daging sapi?
A: Bisa, namun waktu memasak daging sapi akan lebih lama dibandingkan dengan ayam.
Q: Apakah resep mie goreng bisa ditambahkan sayuran?
A: Bisa, kamu bisa menambahkan sayuran seperti wortel atau kol untuk membuat mie goreng lebih sehat.
Kesimpulan
Itulah beberapa resep masakan rumahan yang lezat dan mudah dibuat. Kamu bisa mencoba resep-resep tersebut di rumah dan jangan lupa berbagi dengan keluarga atau teman-teman. Selamat mencoba!
Sampai jumpa di artikel lainnya.